Un blog de degustación aficionada de la cerveza. Aunque ya hace unos años que dejé de hacer notas de cervezas, se me quedaron en el tintero varias que no llegué a publicar en este blog. He decidido poco a poco ir dándoles su finalidad, y serán pues las últimas publicaciones de este sitio. Gracias a todos aquellos que me enseñaron a disfrutar de la cerveza, aprendí muchísimo leyendo vuestros blogs y vuestros comentarios. Gracias a todo aquél que se animó a leer estos apuntes de aficionado.

Monday, January 12, 2015. 191;Qué es y para qué se usa? El dry hopping es una técnica que consiste en agregar el lúpulo seco a la cerveza mientras esta está en su período de maduración o acondicionamiento. 191;En qué momento se agrega el Dry Hopping? Antes que todo, es necesario saber escoger el tipo de lúpulo que se va a agregar, lúpulos que vayan con el estilo de cerveza y con el aroma deseado para tal cerveza. Muchos cerveceros prefieren realizar l.

Just Fabulus! Lupulus - Brasserie Les 3 Fourquets - Courtil 50, B-6671 Bovigny Tel.